Montbéliard a fêté les 130 ans de la vache montbéliarde

Fête des 130 ans de la vache montbéliarde à Montbéliard (photos ToutMontbeliard.com)

Des vaches au pied du Château de Montbéliard, l’Office de Tourisme du Pays de Montbéliard l’a fait ce samedi 31 août 2019 pour fêter les 130 ans de la vache montbéliarde (notre info du 28/08/2019). Avec cérémonie, gâteau géant, animations, stands de produits du terroir franc-comtois, il régnait comme une ambiance de fête de village autour de l’Office de Tourisme.

Selon Montbéliarde Association, l’histoire de la montbéliarde remonte au début du XVIIIème siècle lorsque les éleveurs de l’Oberland Bernois (Suisse) sont venus s’installer dans la région de Montbéliard en amenant avec eux leur cheptel. Celui-ci, grâce à un travail de sélection méthodique, obtient rapidement une certaine renommée. La reconnaissance officielle de la race Montbéliarde a lieu en 1889 lors de l’exposition universelle de Paris. Aujourd’hui, la race Montbéliarde constitue 95% des effectifs laitiers de Franche-Comté. Issue d’une tradition fromagère, cette laitière à haut potentiel est aussi solidement implantée dans tout l’est, le sud-est et le centre de la France. Elle a même constitué des noyaux importants dans le sud-ouest et l’ouest. Elle est exportée dans le monde entier et, à ce titre, elle représente un des fleurons de l’élevage français.

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