Le Guide Michelin a publié son palmarès 2023, le Pays de Montbéliard n’a toujours pas d’étoile parmi ses restaurants, après que le Saint-Martin de Montbéliard ait perdu la sienne en 2021 (notre info du 18/01/2021). De plus, le restaurant proche du Pays de Montbéliard, Mon Plaisir à Chamesol, vient de perdre la sienne cette année. Le plus proche de Montbéliard reste Le Pot d’Etain à Danjoutin près de Belfort avec une Étoile. Dans le reste de la Franche-Comté, un restaurant possède 2 Etoiles, la Maison Jeunet à Port-Lesney (39-Jura), et cinq autres 1 Etoile : Le Bon Accueil à Malbuisson (25-Doubs), L’Étang du Moulin à Bonnétage (25-Doubs), Château du Mont-Joly à Sampans (39-Jura), La Chaumière à Dole (39-Jura).
