La MJC-Centre social Saint-Exupéry d’Audincourt vient d’inaugurer sa nouvelle cuisine pédagogique, un espace conçu avec et pour les habitants, tout en étant particulièrement adapté aux enfants. L’objectif dépasse largement la simple préparation des repas. Cette cuisine doit devenir un véritable lieu d’apprentissage autour de l’alimentation, du « faire soi-même » et de la transmission des savoir-faire.
Les futurs ateliers permettront notamment de découvrir les aliments, d’apprendre à cuisiner, de transmettre des recettes, d’aborder les questions d’équilibre alimentaire ou encore de sensibiliser au gaspillage alimentaire. La cuisine sera également un support pour apprendre à faire ensemble et développer l’autonomie. La MJC souhaite également faire de cet espace un lieu de rencontres. Des ateliers et des événements culinaires pourront être proposés aux habitants, en favorisant les échanges entre les générations et les cultures.
Autour d’une recette préparée collectivement ou d’un repas partagé, la cuisine devient ainsi un prétexte pour se rencontrer, échanger et créer du lien. Les recettes et les techniques culinaires pourront se transmettre, tout comme les histoires et les traditions qui les accompagnent. Avec cette nouvelle cuisine pédagogique, la MJC-Centre social Saint-Exupéry entend faire de l’alimentation un outil d’apprentissage, de partage et de convivialité au cœur de la vie du quartier.
