Au Marché de Noël de Montbéliard, le Collectif M’Ani&Fest proposera cette année une soupe préparée à partir de légumes bio et locaux fournis par les Jardins d’IDéES, le maraîchage bio et solidaire basé à Bavans. Servi dans un bol de 400 ml au prix de 2 €, ce plat se veut accessible à toutes et tous.
En fournissant des légumes frais et de saison, les Jardins d’IDéES poursuivent leur mission de production responsable, de promotion du local et d’accompagnement vers l’emploi. Ce partenariat met en valeur l’ancrage territorial et l’engagement des acteurs locaux autour d’une action simple et symbolique lors d’un événement phare du Pays de Montbéliard.
« Voir nos légumes mis à l’honneur sur un événement aussi convivial que les Lumières de Noël, c’est une belle reconnaissance du travail mené chaque jour par nos salariées et salariés en parcours d’insertion et par nos équipes permanentes« , souligne Julien Vuillemey, Responsable d’activité des Jardins d’IDéES. Implantée à Bavans depuis plus de 25 ans, la structure fonctionne en atelier chantier d’insertion et distribue ses légumes bio à des particuliers, des professionnels et des collectivités du territoire.
Le Collectif M’Ani&Fest, engagé dans l’organisation d’événements festifs et dans le soutien aux initiatives locales, prépare chaque jour 70 litres de soupe pendant le mois des Lumières de Noël. Sur l’ensemble de la période, près d’une tonne de pommes de terre est utilisée, illustrant l’importance de la mobilisation des bénévoles et partenaires locaux. Cette première collaboration avec les Jardins d’IDéES s’inscrit dans la volonté de promouvoir une alimentation locale et une démarche solidaire au cœur de la fête.
